発汗薬膳ビリヤニ

【作り方】

　①ﾗｲｽをﾗｲｽを軽く洗いｺﾝｿﾒ顆粒を入れてを炊く

　②ｴﾋﾞをﾖｰｸﾞﾙﾄ､ﾆﾝﾆｸ､生姜､ｶﾚｰﾊﾟｳﾀﾞｰ少々､塩少々に入れ10分程おく

　③鍋に油を熱し玉ねぎを飴色になるまで炒め、ﾄﾏﾄ缶、舞茸､長ﾈｷﾞも加え武火で更に炒め、唐辛子と残りのｶﾚｰﾊﾟｳﾀﾞｰ､塩も入れ炒める

　④②を入れ色が変わるまで炒め、最後に紫蘇を入れる

　⑤ﾗｲｽを加え武火で混ぜながら加熱しクコの実を投入する(まばらに混ぜる程度)

　⑥火を止めてｶﾞﾗﾑﾏｻﾗを振り、揚げ玉ねぎ、黒ｺﾞﾏを散らす。