すいかの寒天ゼリー

【作り方】

①鍋に水と寒天パウダーを入れて、しばらく置く。

②すいかの赤い部分をざっくりつぶし、種を除く。

　※常温に戻しておく。

　①を火にかけ、寒天パウダーをよく溶かす。

　ビートグラニュー糖を加え、溶かす。

④②を少しずつ加えながらまぜる。

　器に流し入れ冷蔵庫で冷やす。(一晩冷やした方が美味しい)

⑤ミントの葉を飾る。