金柑ゼリー

【作り方】

①金柑は薄くスライスし、種を除く。

②鍋に材料を全て入れ、火にかける。

③沸騰したら、1～2分まぜながら火を入れる。

④型に流し入れ、冷やし固める。

⑤切り分け、器に盛りミントを飾る。