発散で肩こり改善薬膳スープ(行気活血)

【作り方】

• にんにく、生姜はみじん切り(チューブでも可)、紫蘇は千切り、玉ねぎは薄切り、ベーコンは一口大に切る
• 鍋にオリーブオイルをひき、強火にし、にんにく(１片分)、生姜を入れ、香りがしてきたら、ベーコン、紫蘇、玉ネギを入れて炒める
• 水、コンソメ、塩、七味唐辛子を入れ、強火で沸騰させる(煮詰めないでOK)

　　沸騰直前に１片分のにんにくを入れ、沸騰したら火を止める。