珈琲あんこプリン

【作り方】

１．鍋に牛乳、あんこ、インスタントコーヒー、練乳を入れ、混ぜながら温める。

２．弱火でゆっくり煮詰め、鍋の周りにぽつぽつと泡がたってきたら、火をとめて、かき混ぜながらゼラチンを少量づつ入れる。

３．型に入れ、粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。