【作り方】
①大根をすりおろし、ざるにあげて汁を切っておく。
②器に①の大根おろしを入れる。
③小鍋に粉寒天とりんごジュースを入れて火にかけ、寒天を煮溶かす。
④③を②の大根おろしの上からかけて、均一に混ぜる。
⑤冷蔵庫で冷やし固める。