【作り方】
①ゴーヤとピーマンを薄切りにする
②ゴーヤは塩揉み、（塩揉み後水気を切る）ピーマンはレンジで30秒加熱する（苦味を出したい時は塩揉みせずにピーマンと一緒に電子レンジで温める）
③めんつゆであえる